- Annata: 2018
- Zona produzione: Valle di Comino - Casalvieri - loc. Colle Alto - Italia
- Caratteristiche terreno: Argilloso-limoso, moderatamente calcareo, ricco di minerali
- Altitudine media vigneto s.l.m.: 400 mt
- Esposizione vigneto: SW
- Sistema allevamento: Guyot classicoù
- Ettari vitati: 4,5
- Ceppi ettaro: 7.150
- Produzione/resa ettaro: 60 quintali
- Vitigni: Pinot noir
- Fornitore/provenienza vitigni: Vivaio Guillon, les Bains, Doubs - Francia
- Vendemmia: fine agosto 2018
- Fermentazione: acciaio
- Rifermentazione: bottiglia su lieviti selezionati
- Sosta lieviti: 36 mesi
- Gradazione alcolica: 12%
- Spumantizzazione: Dogliotti 1870 s.n.c. – Castagnole Lanze (AT) - Italia
- Enologi: Alberto Faggiani - Erika Barbieri – Erik Dogliotti
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- Annata: 2021
- Zona produzione: Valle di Comino - Casalvieri - loc. Colle Alto - Italia
- Caratteristiche terreno: Argilloso-limoso, moderatamente calcareo, ricco di minerali
- Altitudine media vigneto s.l.m.: 400 mt
- Esposizione vigneto: SW
- Sistema allevamento: Guyot classico
- Ettari vitati: 4,5
- Ceppi ettaro: 7.150
- Produzione/resa ettaro: 45 quintali
- Fornitore/provenienza vitigni: Vivaio Guillon, les Bains, Doubs - Francia
- Vendemmia: fine agosto 2021
- Fermentazione: acciaio su lieviti selezionati
- Sosta lieviti: 4 mesi
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Spumantizzazione: Dogliotti 1870 s.n.c. – Castagnole Lanze (AT) - Italia
- Agronomo: Daniele Vittorilli
- Enologi: Alberto Faggiani, Erika Barbieri, Erik Dogliotti
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- Annata: 2020
- Denominazione: IGT
- Vitigni: Pinot Noir
- Alcol: 13%
- Formato: 0,75l
- Temperatura di servizio: 10°/12°
- Abbinamenti: pesce, carni bianche, formaggi freschi e stagionati, ideale per piatti tipici della dieta mediterranea
- Confezione: cartone da 6 bottiglie
- Zona produzione: Valle di Comino - Casalvieri - loc. Colle Alto - Italia
- Caratteristiche terreno: Argilloso-limoso, moderatamente calcareo, ricco di minerali
- Altitudine media vigneto s.l.m.: 400 mt
- Esposizione vigneto: SW
- Sistema allevamento: Guyot classico
- Ettari vitati: 4,5
- Ceppi ettaro: 7.150
- Produzione/resa ettaro: 45 quintali
- Vitigni: Pinot noir
- Fornitore/provenienza vitigni: Vivaio Guillon, les Bains, Doubs - Francia
- Vendemmia: fine settembre
- Fermentazione: acciaio
- Agronomo: Daniele Vittorilli
- Enologi: Alberto Faggiani e Erika Barbieri
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- Annata: 2021
- Zona produzione: Valle di Comino - Casalvieri - loc. Colle Alto - Italia
- Caratteristiche terreno: Argilloso-limoso, moderatamente calcareo, ricco di minerali
- Altitudine media vigneto s.l.m.: 400 mt
- Esposizione vigneto: SW
- Sistema allevamento: Guyot classico
- Ettari vitati: 4,5
- Ceppi ettaro: 7.150
- Produzione/resa ettaro: 45 quintali
- Vitigni: chardonnay
- Fornitore/provenienza vitigni: Vivaio Guillon, les Bains, Doubs - Francia
- Vendemmia: fine settembre
- Fermentazione: acciaio
- Gradazione alcolica: 13%
- Agronomo: Daniele Vittorilli
- Enologi: Alberto Faggiani e Erika Barbieri