Armalike Metodo Martinotti

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Armalike Metodo Martinotti

66,00

Disponibile

ARMALIKE Metodo Martinotti Millesimato 2016
Uve pinot noir, chardonnay

Prezzo bottiglia € 11,00
Ordine minimo: 6 bottiglie
Contributo spese spedizione € 7,00

COD: AL2018 Categorie: , ,

Descrizione

Spumante Armalike Metodo Martinotti

Uve Pinot Noir, Chardonnay

La cuvée dell’Armalike Metodo Martinotti è prodotta con le stesse uve del metodo classico (varietà pinot nero e chardonnay in quantità simile), raccolte a maturità ottimale e sottoposte a pressatura soffice degli acini con estrazione della frazione più acida e succosa.
La prima fermentazione è svolta in acciaio con utilizzo di lieviti selezionati.
La fase di affinamento che ne segue è svolta sulla frazione nobile dei lieviti, che arricchisce il vino in corpo e struttura, e la cui durata è pari a circa otto mesi.
La cuvée dell’Armalike Metodo Martinotti è quindi trasferita in autoclave ed è avviata la presa di spuma.

Armalike Metodo Martinotti

Da queste lavorazioni si ottiene uno spumante brillante, dal colore giallo paglierino con riflessi leggermente dorati.
Il perlage è fine e persistente.
Al profumo è fresco e fruttato con delicate sfumature floreali a primo acchito, ma ben presto si percepiscono le note minerali conferite dal terroir.
Le note agrumate, la freschezza e l’eleganza, il corpo avvolgente e la leggera sapidità dominano al gusto.

Informazioni aggiuntive

Confezione

6 bottiglie

Spedizione

7,00 euro di contributo spese di spedizione

Pagamenti

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